Domeniu
Turism și Alimentație
Specializare/Calificare
Ospătar (chelner) Vânzător
în unități de alimentație publică

Asigură servirea consumatorilor cu preparate culinare, băuturi și alte produse comestibile într-un local de alimentație publică. Ospătarul va trebui să realizeze o notă de plată și să încaseze contravaloarea acesteia. Absolventul acestei specializări se poate angaja într-un local de alimentație publică (restaurant, bar, firmă de catering).

Tags

șervet
listă de preparate
tacâmuri
veselă
platouri
mese
produse alimentare
servicii

Descrierea succintă a calificării

Conform Codului Ocupațiilor din România (COR), chelnerii (ospătarii) servesc produse alimentare și băuturi în locuri comerciale de luat masa și băut, cluburi, instituții și cantine, la bordul navelor și în trenurile de călători. În COR, ospătarii sunt încadrați în grupa 5 Lucrători în domeniul serviciilor, aceștia oferind servicii personale, de furnizare de alimente, prezintă și vând bunuri cu ridicata sau cu amănuntul în magazine sau unități similare precum și la tarabe și în piețe.

Ocupații COR (Clasificarea Ocupațiilor din România)

Ajutor de ospătar
Ospătar (Chelner)
Somelier
Barman
Barman preparator